日本酒市場は2032年までに126億5000万米ドルの節目を迎える見込み

最終更新日:2025年11月20日 18:47

ノンアルコール飲料市場の導入

Fortune Business Insightsによると、ノンアルコール飲料市場規模は2019年に9,191.3億米ドルと評価され、2032年には1兆6,018.7億米ドルに達し、予測期間中に6.84%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。ノンアルコール飲料には、炭酸飲料、ボトル入り飲料、RTD（Ready to Drink）コーヒー・紅茶、フルーツ飲料、機能性飲料などがあり、世界中の小売店、外食産業、オンラインチャネルで販売されています。消費者の嗜好がより健康的で機能的かつ簡便なものへと変化し、eコマースによる流通が拡大し、栄養価の高い飲料形態の革新が市場価値を押し上げていますが、地域的な動向やリソースの制約が事業運営上の課題をもたらしています。

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日本のノンアルコール飲料市場の洞察

日本の飲料メーカーや輸出業者にとって、ノンアルコール飲料市場は、品質、斬新なフレーバー開発、そして機能性飲料のイノベーションにおける日本の評価を活かす絶好の機会です。日本国内市場は、厳格な品質基準を持つプレミアムRTD茶、機能性飲料、ボトル入り飲料水が中心であり、新たな配合の試験場として最適です。グローバル展開を目指す日本のメーカーは、原産地、健康強調表示、プレミアムパッケージを軸に製品を位置付けるとともに、デジタルチャネルや外食産業との提携を活用し、健康に良い代替品や本格的な食体験を求める海外の消費者にリーチすることで、大きなメリットを得ることができます。

ノンアルコール飲料市場のスナップショット

世界市場規模（2019年）：9,191.3億米ドル。
2032年の予測：1兆6,018億7,000万米ドル。
CAGR（2020～2032年）：6.84％。
主要地域（2019年）：北米（シェア21.71%、1,995.3億米ドル）。
最も急速に成長するタイプの見通し: RTD コーヒーと紅茶、機能性/栄養飲料。
主な国別ハイライト：米国は2032年までに2,469億米ドルに達すると予測。インドと中国がボトル入り飲料水とRTDの成長を牽引。
流通リーダーシップ: スーパーマーケット/ハイパーマーケットが主流、電子商取引が急速に成長。

ノンアルコール飲料市場規模

ノンアルコール飲料市場規模は、2019年に9,191.3億米ドルに達しました。これは、清涼飲料水の世界的な消費量の増加と、手軽に持ち運べる飲料への需要拡大によるものです。市場規模は、プレミアム化、製品イノベーション（強化飲料、プロバイオティクス飲料、低糖飲料など）、そして近代的な小売・外食チャネルの成長によって支えられています。

ノンアルコール飲料市場シェア

2019年のノンアルコール飲料市場シェアは北米（21.71%）に集中しており、これは一人当たりの消費量の高さ、成熟した小売インフラ、そして機能性飲料への旺盛な需要を反映しています。炭酸飲料は世界的に大きなシェアを維持していますが、新興市場ではボトル入り飲料水やRTD飲料が消費者の嗜好の高まりを捉えています。

ノンアルコール飲料市場の成長

ノンアルコール飲料市場は、2032年まで年平均成長率6.84%で成長すると予測されています。成長の原動力としては、栄養価の高い機能性飲料の増加、eコマース食料品チャネルの拡大、アジア太平洋地域における都市化と可処分所得の増加、北米とヨーロッパにおける消費者の健康意識の変化などが挙げられます。

市場動向

推進要因: 健康的で機能的な飲料の需要の増加、利便性を重視した消費（RTD 形式）、電子商取引の浸透と近代的な小売店の拡大、新興市場における都市化と可処分所得の増加。
制約: 変動する天然資源（水、砂糖、エネルギー）と商品価格の不安定さ、砂糖と添加物に対する規制の監視、サプライチェーンの混乱（COVID-19 の期間中に見られるような）。
トレンド: 強化飲料およびプロバイオティクス飲料、低糖/無糖の配合、植物由来および天然成分のポジショニング、追跡可能性と鮮度を保つスマートパッケージ。
機会: ミレニアル世代と Z 世代向けの製品イノベーション (フレーバー、機能的利点)、消費者直販チャネルの拡大、発展途上市場 (インド、中国、アフリカ) での成長、共同による持続可能性イニシアチブ (水管理、リサイクル可能なパッケージ)。

競争環境

ノンアルコール飲料業界は、広範な生産・流通ネットワークを持つ世界的な飲料大手企業を中心に統合が進んでいます。一方で、地域密着型のニッチなイノベーター企業は、プレミアムセグメントや機能性セグメントを担っています。大手企業は、ポートフォリオの多様化（例えば、RTDティー、プロバイオティクス、低糖飲料の追加）に加え、チャネルの拡大と冷蔵室への設置戦略に注力しています。戦略的な動きとしては、ニッチブランドの買収、小売・eコマースプラットフォームとの提携、持続可能なパッケージや原料調達への投資などが挙げられます。

トップ企業

ペプシコ社
コカ・コーラ社
ネスレS.A.
ドクターペッパー
モンスタービバレッジ株式会社
株式会社伊藤園
アルカ・コンチネンタルSABデCV
ペッパースナップルグループ

地域別インサイト

アジア太平洋地域は、可処分所得の増加と容器入り飲料への移行に支えられ、販売量の増加を牽引しています。中国とインドでは、ボトル入り飲料水、RTD紅茶／コーヒー、フルーツ飲料の需要が特に堅調です。北米と欧州では、プレミアム化と機能性飲料のトレンドが見られ、米国では2032年までに2,469億米ドルに達すると予測されています。南米と中東・アフリカでは、飲料の普及率は低いものの、流通と近代的小売の拡大により、長期的な成長が見込まれます。

市場セグメンテーション

タイプ別: 炭酸ソフトドリンク (CSD)、そのまま飲めるコーヒーと紅茶、ボトル入り飲料水、フルーツ飲料、その他 (スポーツドリンクと機能性ドリンク)。
流通チャネル別: スーパーマーケット/ハイパーマーケット、食品サービス部門、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売。
地域別: 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカ。

主要な業界動向

2025～2024年：主要企業が流通と製品ラインを拡大しました（例：コカ・コーラはクーラーとSKU範囲を拡大、ペプシコは補完的な飲料と食品のポートフォリオにより堅調な純収益を報告）。
進行中: 低糖配合、機能性配合（ビタミン強化、プロバイオティクス）、および電子商取引優先製品の発売への投資。
持続可能性への取り組み: 水の使用とパッケージの循環性に取り組む業界連合は、サプライヤーの戦略と調達の選択に影響を与えています。